Zmrzlinové rolky se dají připravit i doma – a sada Zap Chef Rolled Lab ukáže přesně jak. Zmrazená podložka rychle ztuhne tenkou vrstvu ochucené smetanové směsi, ze které pak dvěma špachtlemi vznikají typické válečky.
Sada je určena dětem od 3 let a pojme až 500 ml zmrzliny najednou, takže zbyde i pro ostatní u stolu.
| Zmrzlinová podložka | Vloží se do mrazáku – po vychladnutí na ní okamžitě tuhne krémová směs. |
|---|---|
| 2× špachtle | Slouží k roztírání a rolování zmrzliny do charakteristických válečků. |
| Plastový nůž | Bezpečný nůž pro krájení ovoce nebo čokolády přímo na podložce. |
| Lžíce a drtič | Drtič poslouží na hrubší toppingy, lžíce na servírování a míchání. |
| Džbánek | Usnadní přesné nalití směsi na zmrazenou podložku. |
| Receptář | Obsahuje náměty na různé příchutě jako základ pro vlastní vynalézání. |
Princip pochází z thajských pouličních stánků: tekutá krémová směs se nalije na extrémně studenou kovovou desku, kde během několika vteřin ztuhne do tenké vrstvy. Tu pak kuchaři seškrabávají širokými špachtlemi a srolují do kompaktních válečků. Výsledek vypadá jinak než kopečková zmrzlina a příprava je přitom velká část zábavy.
U domácí verze Zap Chef funguje stejný princip – podložku stačí před použitím vložit na několik hodin do mrazáku. Suroviny si zvolíte sami: může to být mléko se smetanou, jogurt nebo rostlinné alternativy, dochucené ovocem, čokoládou nebo oříšky. Ingredience nejsou součástí balení.
Ne, ingredience nejsou součástí sady. Zvolíte si je sami – postačí mléko, smetana nebo jogurt a oblíbené přísady jako ovoce, čokoláda nebo oříšky.
Ano, plastové části sady jsou vhodné do myčky. Zmrazená kovová podložka se po použití otře a vrátí do mrazáku na další použití.
Na podložce se připraví až 500 ml zmrzliny. Z jednoho naplnění džbánku vzniknou přibližně dvě porce rolek, pak je potřeba podložku znovu zmrazit.